ここのところ天気が良いときはとりあえず
落ち葉と格闘！という状況です（＾ ＾；）
風があると倉庫の屋根に溜まった落ち葉が
柚子の木に降りかかって、実が採りにくいので
ブロアーで吹き落としたら、それだけで柚子のい〜い香りが
辺りに漂いました。
もうそろそろ柚子のジャムを作りたくなったので
今回は小さなバケツに１杯採って作りました。
１・５ｋｇほどの柚子の実を二つに割って、種と皮とジュースに分けて
いつものように作りました。
終る頃にはもう手がフヤフヤです
早速ヨーグルトにかけたり、お湯で割ったり☆
すぐに無くなりそうな勢いです（＾ ＾；）
