アップルパイ

パイ生地から自分で作るのは３回目になりますが
３回ともなると生地の延し具合の感覚に慣れてきます。
生地が「もうこんな具合でいいよ」と意思表示してくれているのが
わかる感じがします。
ちゃんと層に分かれてくれたし、サクッ！パリッ！という食感も
味わえた。
こういうのが家で作られるのは嬉しいです！（＾−＾）