お隣さんから頂いたみかんがもうそろそろ無くなりそうだな と思っていたら、静岡に住む兄の所から 三ケ日のみかんが送られてきました！ なんてグッドタイミングなんでしょう！！（＾−＾） ビタミンＣをたっぷり摂って風邪っ気を飛ばしましょう。

パイ生地から自分で作るのは３回目になりますが ３回ともなると生地の延し具合の感覚に慣れてきます。 生地が「もうこんな具合でいいよ」と意思表示してくれているのが わかる感じがします。 ちゃんと層に分かれてくれたし、サクッ！パリッ！という食感も 味…

仕事は順調に進んでいます。 硬いタイルを切り込まなければならない箇所がたくさんあるので 時間がかかっていますが、かなり進みました。 って、昨日まではね・・・ 今日は朝から主人の頭痛がひどくて、仕事はお休みさせてもらいました。 昨日寒いのに、動き…