程よい酸っぱさ!

梅干しがやっと完成しました。
朝干して夕方になると雷が鳴り出し、スコールのような雨が降るので
そのあと雨が止んでも怖くて、夜露に当てたくても家の外に干すことが
できなくて・・・寝る前に外屋の下にそっと置いて、なんとか夜露に当てた
梅干が完成しました!
自宅の庭でできた梅なので、傷はあるし形も大きさも不揃いだけど。



塩甘で主人も息子もこれなら俺らでもこのまま食べられる!
と言ってくれました♪