2010-10-17 カタバミ草 涼しくて凌ぎやすいので草取りをしました。 普通のカタバミの葉の４〜５倍くらいあろうかという 大きな葉っぱのカタバミが花を咲かせていました。 この品種はフヨウカタバミというらしいです。 葉の色が赤くて小さな黄色い花が咲く、どこにでもあるカタバミは 取っても取ってもしつこく出てきて困ったさんなのに このピンク色の花が咲く大きな葉っぱのカタバミは 綺麗なので残しておきたいくらいです。
2010-10-17 おやつに “栗の大学芋風”を作ってみました 鬼皮を剥いて、渋皮は残し そのまま中火でから揚げにして タレを絡めて、私は擦り胡麻をかけました。 揚げた後の渋皮はパリッとして歯ざわりがよく 中身はホックリで美味しいです（＾ー＾）v けど噛んでいると渋皮が最後に口の中に少し残って 邪魔っぽい感もあります（＾ ＾；）
