甘くできているヨーグルト８０ｇのカップに
梅肉エキスを小さいスプーン五分の一くらい混ぜ合わせて
食べてみました。
ヨーグルトにすっかり溶け込んだ後はちょうど良い酸味で
食べられました。
しかし、酸っぱいのはわかっていたけど
冒険してみたくなり
梅肉エキスをそのままの状態でちょこっと舐めてみたら・・・
あまりに酸っぱくてシビレタ〜〜〜！（＞＜）
あと、黒砂糖か蜂蜜１０に対して梅肉エキスを１の割合で煮溶かして
濃縮ジュースを作って置き、夏は冷水冬はお湯で割って飲むと
飲みやすいそうです。
