手作りの

デコレーションケーキは、スポンジが命です。
うまくいって良かった（＾−＾）

きめ細かさがもう少しでしたが
よく膨らんで、しっとりフワッとできました。
レシピ通りに作ると、少し硬めでボソッとなって
しまいがちですが、焼く前の生地に溶かしバターと
ブランデーを気持多めにいれて焼くと結構いい感じに
焼けます。（でも、入れ過ぎると膨らまない）
デコレーションは、工夫して適当に。。。

６才のかわいい甥っ子君も来てくれて
大勢で食べました。

あ〜美味しかった！