今日は朝からずっと雨が降っていて寒い一日でした。
昨日ご近所さんが早速、「これはのらぼう菜だよ」と言って
菜の花そっくりな菜っ葉を持って来てくれました。
のらぼう菜、という言い方は初めて聞いたので
調べたら、“掻き菜” や “なばな” などすべてアブラナ科で
よく似ています、となっていました。
出てくる旬の時期が少しズレていたり
茎の太さが違ったり、柔らかみなど微妙に違いが
あるようですが、見た目だけでは違いが全くわかりません。
すぐに茹で上がり、甘くておいしいです。
もう少ししたら掻き菜をいただけるようになるので
それも楽しみです（＾m＾）
