今年は柚子茶で

我が家の柚子の木に実がたくさん生っています。
今年はジャムではなく柚子茶にしようと
とりあえず3kgほどを
採って、洗って、横に二つに切って、種を取って、果汁を絞って、皮を刻んで
煮沸したガラスの瓶に皮と砂糖を交互に入れて
果汁を入れて蓋をしました!
私のは、このままそっと二週間ほどで出来上がります(^ー^)



種はまた、20度の焼酎で化粧水を作りますv(^o^)v