テイラミス〜♪

夕ご飯を食べてお腹いっぱい
の後、別腹って本当にあるみ
たいで、自作のティラミスが
すんなりお腹の中に入って
行きました。(*^-^*)


今回作ったティラミスは
私が理想とするティラミスに出来上がってくれた様です。


他でティラミスを食べた経験は、夢で一回食べた事があり
その後それが予知夢であったかのように
知り合いの人がやっているプチレストランで
たった一回食べた事があるだけです。
それも十年くらい前に・・・。
今日自作のティラミスを食べてみて
その時の味をちょっと思い出してしまいました。(笑)


フワッ! パフッ! トロッ!
この食感がたまらなくいいです ☆ ☆ ☆
殆ど成功と言っていいのではないかしら!
間に挟むカステラにしみ込ませたリキュール入りの
コーヒー液が、おとなの味というか、とてもいい雰囲気を
出してくれています。
とっても素敵なお菓子です!


こんな田舎街だと
マスカルポーネチーズなんてどこに行っても売っていない
のですが、ネットで注文できればどんな所からでも
運んできてくれます。(^−^)
間違いなく十年前ではこういうお菓子は自分では
作れなかったと思います。


もしかして、誰に出しても
おぉっ!と思ってもらえるお菓子の一つになるかも知れません。
テイラミス大好き! です。(*^-^*)