でウニ採りをしました！
鯨波と呼ばれている海岸と、笠島と呼ばれている海岸の
ちょうど間に位置する海岸で（特に呼び名がない所です）
岩場のところで、主人がウニを採りました。
私達夫婦が、海に行くというと
ウニを採りに行くということになっています。(笑)
採ったウニは自分たちでさばいて食べます。
スーパーなどで買ってくるウニとは全然違う味です！
テレビの美味しいレポート番組でよく「甘い」
と表現されますが、本当にウニは甘いです。
家に持ち帰り、さばいて夕食の時に家族皆で食べましたが
甘くて本当に美味しいウニでした。
でも、さばきながらツマミ食いするウニの方がもっと
美味しいです！(笑)
しかし
採ったその場でウニを割り、海の水で洗って食べるウニは
もっともっと美味しいのです！
ウニをバケツに入れて歩いていると、見る人に
「ワァー！ウニ、凄いですねー。どうやって採るんですか？」
と聞かれますが、それは主人の専売特許なので
ナイショ ナイショ！(笑)
来年も行きたいなぁ。
