近所の

農家の方から「大根が欲しかったら取りにおいで〜」
とお声がかかり、早速、聖護院という種類の
形が ま〜るくて大きな大根と普通の形の大根２本
いただいてきました。

干した貝柱を出汁に、大根だけで味醂と醤油でかなり薄味
に３時間くらい煮込んで・・・
やわらか〜く、口の中でとろけるように炊けました。
おいし〜い！