生きたままのフナを捌いて、唐揚げにしました。 「奇麗な水にいた鮒だから泥臭くはないよ」と聞いていました。 本当に泥臭くなく、でもいつも食べている海の魚とは 香りがちょっと違いました。これが鮒の香り？？息子たちのところにもおすそ分けしました。 …
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