昨日主人が、鱒の塩引きの一匹ものを義母からのお土産で 持って帰ってくれました。 冷凍ものでしたが長岡のスーパーではそれが１０００円以内で売ってます。 お正月じゃないけど、昆布巻きが大好きなので 早速、身を卸して中の骨と頭を適当な大きさに切って …