2006-09-25から1日間の記事一覧

手作りベーコンのその後

塩漬けにしたバラ肉を一日一回ひっくり返す作業を 留守中は息子に頼み、塩漬けにしてから今日で丁度一週間になるので 塩抜きをしました。 表面のハーブや塩気を水で洗い流し 30分に一回水を替えながら5時間水に浸します。 そのあとペーパータオルで水気を…

丁度お彼岸に

先週の金、土、日と生まれ故郷の長岡へ お墓参りに行ってきました。 お盆に行けなかったのでお彼岸に託けてやっと・・・(^ ^;) そして、去年の今頃から宿題になっていた 私の兄の会社の工場の壁のヒビの補修もやっと終わりました。(^ ^;) 中越地震…

金木犀の花びらを

明日雨になるという予報を聞いて 金木犀の花びらを少し収穫しました。 トイレにどうかな、と思いまして・・・ 芳香剤ではなくて、本物の金木犀の花の香り・・・(^o^) トイレの手洗い器のところに置いてみました!おぉ〜〜!!! 金木犀の本物の花の香り…

月曜日